История возникновения шашлыка начинается в средневековье. Изначально туши животных запекали целиком. Это требовало больших затрат древесины и времени. Только после знакомства с кухней крымских и астраханских татар, шашлык принял свой привычный для нас облик. В последнее время спрос на услуги обслуживания пикников сильно вырос. Самые востребованные среди них услуги шашлышчика или монгальщика на час. Профессиональные повара придерживаются мнения, что большинство любителей отдохнуть на природе, правильно готовить мясо просто не умеют. И в итоге получается сгоревшая баранина, сырая курица. Что бы избежать неудачного пикника, который можно испортить не правильным приготовлением мяса, люди все чаще стали приглашать к себе поваров-шашлычников. Шашлычник на выезд подробнее тут https://shashlychnik.ru/uslugi/. Правильная готовка на углях, не такая простая задача как многим кажется. Хотя, если у вас никогда не приглашали специалиста, вы не заметите разницу. В целом, цена на выезд зависит от количества участников барбекю, времени работы и дальности выезда. Рынок барбекю-услуг стал слишком популярен и не ограничивается только приготовлением мяса. Если вы живете в городе, вам могут предоставить такие услуги как, например, бронирование мест на природе. Эта услуга популярна потому что, в парке в выбранный вами день для пикника, может быть все занято. Поэтому, заранее забронировав место можно быть уверенным, что пикник не сорвется, из-за отсутствия места для его проведения. Часто, люди не рассчитывают точно, количество приготовления мяса и время услуг повара, поэтому специалисту приходится задержаться дольше, чем он рассчитывал. Таким образом, повар-шашлычник может заработать за один выезд от пяти до семи тысяч рублей. Современные услуги, которые предоставляет повар-шашлычник, конечно сильно облегчат задачу и сэкономят ваше время, но многие повара считают, что люди лишают себя всей романтики пикника. Ведь суть как раз в том, чтобы готовить мясо на мангале самому, однако, это получается не у каждого. Именно поэтому, данная услуга быстра набрала популярность, а для некоторых стала незаменимой.
