Москва, 14.07.2023, 03:31:48, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.
Скоро начнется сезон дынь, и многие любители сладких и ароматных ягод задумываются о том, какой сорт дыни выбрать. На российских рынках наиболее распространены два сорта дынь — «Колхозница» и «Торпеда». Журналисты ФТаймс изучили их особенности и определили, какому сорту стоит отдать предпочтение.
Отличительные особенности «Колхозницы» и «Торпеды»
«Колхозница» является одним из самых древних сортов дынь. Ее размер гораздо меньше, чем у «Торпеды» — примерно 1 кг по сравнению с 6-7 кг, и крупные плоды «Торпеды» могут достигать веса до 10 кг.
Также эти сорта дынь отличаются формой. «Колхозница» имеет округлую форму, почти идеально сферическую, в то время как «Торпеда» имеет продолговатую форму, напоминающую боевой снаряд.
Вкусовые различия также существуют между этими сортами. Плоды «Торпеды» очень сладкие, сочные и мягкие, в то время как «Колхозница» менее сладкая и сочная, но более ароматная и мясистая.
Когда стоит покупать дыни этих сортов?
«Колхозница» является ранним сортом, и ее можно найти на прилавках уже с июля. Сезон «Торпеды» приходится на вторую половину августа, поэтому рекомендуется покупать этот сорт позднее, чтобы быть уверенным в его полной спелости. При покупке «Торпеды» раньше возможно получить плод, содержащий нитраты и пестициды, превышающие норму.
При выборе спелой «Торпеды» стоит обратить внимание на цвет ягоды — он должен быть желтым. Также при похлопывании по дыне должен раздаваться глухой звук. Что касается «Колхозницы», здесь важно проверить сухость хвостика.
Однако самым важным фактором при выборе дыни любого сорта является запах. Спелый плод «Торпеды» имеет аромат, напоминающий смесь ванили, груши и меда. «Колхозница» обладает характерным медовым ароматом.
Теперь, когда вы знакомы с особенностями сортов «Колхозница» и «Торпеда», вы можете сделать осознанный выбор и насладиться сочной и ароматной дыней в этот сезон.
