Москва, 19.01.2021, 17:35:51, редакция FTimes.ru, автор Елена Вайло.
Не многие знают о напитках, которые бодрят не хуже кофе. Они помогают провести день активно, и довольно вкусные. Какие же это напитки, и как их приготовить? Возьмите себе на заметку несколько рецептов, которые помогут вам вкусно и бодро начать день.
Не хуже, чем кофе
Конечно, кофе — лидер в утренних предпочтениях людей. Однако этот напиток до сих пор вызывает неоднозначные оценки и отзывы. С одной стороны, этот противоречивый напиток укрепляет защитные свойства организма и помогает противостоять онкологическим заболеваниям. С другой — его не рекомендуют употреблять гипертоникам, а также тем, у кого акне или воспалительные процессы.
Несмотря на минусы кофе, многие просто не представляют без него свое утро. Считают, что именно этот напиток бодрит и заряжает энергией на весь последующий день. Но это не совсем так, ведь кофе «работает» спустя полчаса после его употребления, да и эффект его не долгий.
Кроме того, есть множество других полезных напитков, способных «разбудить» и дать сил на весь день. Например, холодный чай с лимоном и тимьяном, который поднимает настроение, укрепляет иммунитет и восстанавливает силы.
Чай с молоком и «царем специй» кардамоном помогает улучшить обменные процессы, вывести токсины и шлаки, успокоить нервную систему.
Укрепляют иммунитет, заряжают бодростью и энергией лимонно-медовый напиток, бодрящий напиток из можжевельника, имбирный чай, облепиховый коктейль, имбирно-цитрусовый чай, цикорий с какао, горячий шоколад с перечной мятой, цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем.
Бодрящие напитки для гурманов
Есть очень много рецептов очень вкусных и бодрящих напитков. Вот несколько из них.
Кофе с горячим шоколадом
Для того, чтобы приготовить этот чудесный напиток, вам понадобятся:
- 50 грамм шоколада,
- 50 миллилитров молока,
- 1 чашка готового кофе,
- сахар и взбитые сливки по вкусу.
Для начала измельчите шоколадную плитку, вместе с молоком поставьте ее на водяную баню. Все время помешивайте шоколадно-молочную массу, пока она не станет однородной и жидкой. Далее вылейте ее в стакан и добавьте в нее готовый кофе. Для того, чтобы не перемешались слои, используйте плоские стороны ножа. Наконец, украсьте напиток взбитыми сливками, а сверху присыпьте измельченной шоколадной крошкой.
Кофейный глинтвейн
Для приготовления кофейного глинтвейна возьмите:
- 1 столовую ложку каркаде,
- 1 чайную ложку пряностей — гвоздики, корицы, душистого перца и кардамона,
- 1 апельсин,
- 6 чайных ложек молотого кофе,
- мед по вкусу.
Пряности и каркаде залейте одним стаканом теплой воды, доведите ее до кипения на тихом огне. Добавьте пару ломтиков апельсина и оставьте напиток настояться на пять минут. Остальную часть апельсина выжмите на сок, добавьте к нему мед и распределите по двум-трем бокалам. Добавьте в них сваренный кофе, и после этого — настой каркаде. Напиток следует подавать горячим.
Кофейно-банановый коктейль
Для приготовления этого вкусного и полезного бодрящего коктейля вам понадобятся:
- 1 банан,
- 1 чашка свежезаваренного кофе,
- 1 чайная ложка цветочного меда,
- 100 грамм пломбира,
- щепотка корицы.
Кофе сварите или в турке, или во френч-прессе, как вам удобно. Очистите и мелко порежьте банан. Переложите его в блендер, добавив туда же все остальные ингредиенты. Взбейте все в пену, перелейте в высокий бокал — и подавайте на стол.
Джезва с соком апельсина
Ингредиенты для джезвы с соком апельсина следующие:
- 18 грамм кофе,
- 5 грамм тростникового сахара,
- 3 горошины душистого перца,
- 3 столовых ложки апельсинового сока.
Все перечисленные ингредиенты засыпать в 200-миллилитровую джезву, залить 120 миллилитрами теплой воды. После этого перемешать все деревянной палочкой и поставить на средний огонь. Когда жидкость закипит и над ней поднимется пенка, перелить ее в чашку, подождать пару минут — и начинать наслаждаться этим божественным и ароматным напитком.
Приятного аппетита, и будьте здоровы!
