Крупнейшая молочная ферма «Эконива» становится центром аналитики данных

0
61


Крупнейшая молочная ферма «Эконива» становится центром аналитики данных

Москва, 01.10.2021, 13:03:12, редакция FTimes.ru, автор Юлия Савельева.

За последние месяцы компания сообщила об успехе нескольких цифровых инициатив.

Сельское хозяйство считается одним из самых консервативных сфер хозяйственной деятельности, где инновации и вообще любые новинки приживаются намного дольше, чем в других отраслях. Для этого есть объективные причины: развитие бизнеса находится в прямой связи с природными циклами, на большинстве земель России сельское хозяйство относится к категории высокорискового. И, как правило, у фермеров нет достаточной финансовой подушки, которая позволила бы им смело экспериментировать с повышением эффективности.

У лидеров производства – таких, как основанная немецким предпринимателем Штефаном Дюрром российская компания «Эконива» — проблемы другого рода. Огромное хозяйство предъявляет повышенные требования к менеджменту. Земельный банк «Эконивы» составляет более 630 000 гектаров, помимо традиционного и органического растениеводства холдинг использует эту территорию для содержания 40 животноводческих комплексов. Они составляют основу бизнеса «Эконивы» — за прошлый год компания официально произвела более миллиона(!) тонн сырого молока. Общее поголовье крупного рогатого скота на предприятиях «Эконивы» компании превышает 213 000, из которых более половины приходится на дойное стадо.


Крупнейшая молочная ферма «Эконива» становится центром аналитики данных

В данный момент, компания присутствует в 13 регионах России, с весьма разными климатическими условиями — от Воронежской до Новосибирской областей. Каждое предприятие имеет свою специфику, и для выстраивания единого процесса ведения бизнеса требуется постоянный сбор большого объема актуальных данных и их качественная обработка. Программное обеспечение для сельского хозяйства – редкий феномен на мировом рынке ПО, поэтому «Экониве» пришлось взять инициативу на себя. К настоящему времени компания успешно внедрила ряд проектов, позволяющих полностью держать под контролем текущие процессы и планировать будущее развитие с опорой на достоверные данные.

Облака и «облако»

Погода остается важнейшим фактором ведения сельского хозяйства, на который к тому же очень сложно повлиять. Поэтому для долговременного планирования, особенно на обширной территории нескольких климатических зон, необходимо иметь точную прогнозную информацию. Данные, которые поставляют государственные и региональные метеослужбы, не всегда своевременны и несут общий характер: аграриям нужен больший и более быстрый объем информации. Поэтому «Эконива» приняла единственно верное в данном случае решение – холдинг внедрил для собственных нужд полноценную персональную систему метеорологического наблюдения.

В сентябре 2021 года компания развернула 42 станции по наблюдению за погодой в восьми областях, где работают предприятия «Эконивы». Развертывание станций заняло чуть больше года, в качестве технической базы было выбрано оборудование iMETOS производителя из Австрии Pessl Instruments. Благодаря современному инструментарию «Эконива» получила возможность с высокой достоверностью предсказывать состояние погоды на ближайшие две недели. Система метеорологического контроля производит мониторинг всех необходимых для агрария параметров – температура и влажность воздуха, атмосферное давление, скорость и направление ветра, а также ожидаемое количество осадков.


Крупнейшая молочная ферма «Эконива» становится центром аналитики данных

Имея эту информацию, специалисты «Эконивы» могут заблаговременно планировать выполнение необходимых полевых работ в нужный временной период. В практическом смысле, это означает значительное сокращение производственных издержек – не требуется расходовать топливо и прочие ГСМ на работы, которые не будут эффективными из-за внезапного дождя или засухи. Внесение удобрений или применение средств защиты растений может иметь максимальный эффект, а посевная кампания будет начата в оптимальное температурное «окно».

Немаловажно и то, что системы метеоконтроля «Эконивы» работают постоянно, накапливая базу непрерывных данных и создавая полноценную библиотеку big data. Которая, в свою очередь, становится основой для долговременного планирования на основе практического опыта.

Доступ к этой информации есть у любого сотрудника «Эконивы», подключившегося к облачному сервису FieldClimate через собственной разработки приложение EkoCrop. В нем работник агрохолдинга может быстро получить весь массив необходимой информации, приняв наиболее верное в конкретной ситуации решение.

Умное кормление

Ещё один серьезный управленческий инструмент появился благодаря цифровизации в молочном сегменте «Эконивы». Свыше сотни тысяч коров, многие из которых к тому же содержатся по правилам органического молочного производства – свободный выпас, натуральная пища, отсутствие сильных антибиотиков и многое другое – поглощают огромное количество кормов, от качества которых зависит здоровье животных и надои. Они в «Экониве» весьма примечательны: при среднем для России надое в 20 килограммов молока в сутки от одной коровы, в хозяйстве Штефана Дюрра этот показатель на 50% выше и достигает 29-30 кг.

Грамотный подбор кормов позволяет не только создать идеальный для коровы в конкретной местности рацион, но и сокращает издержки. «Эконива» создала специальный инструмент Eko.Feed. Функционал этой программы учета и контроля организации кормления КРС предусматривает интеграцию с 1С:Бухгалтерия и фактически создает единое информационное пространство предприятия, объединяя технические и финансовые процессы.

Аналогов такому ПО не было, и «Эконива» может с полным правом считаться первопроходцем данного направления. Дополнительную ценность Eko.Feed придает то, что это на 100% практический программный продукт, отработанный на реальном производстве в нескольких крупных регионах страны. Первая версия Eko.Feed была успешно опробована три года назад в Воронежской области и после ряда обновлений внедрена во все хозяйства «Эконивы».

Сейчас Eko.Feed дает возможность рассчитать и составить необходимый рацион для коров, с учетом их погололовья, состояния здоровья и возраста животных, а также других параметров. Кроме того, Eko.Feed осуществляет автоматический мониторинг своевременности раздачи кормов, формирует и отправляет управляющим отчеты о текущем состоянии каждой операции. Минимизация человеческого фактора позволила прийти к абсолютной прозрачности – в любой момент времени известен расход корма, его остаток и конкретный «рецепт», по которому был составлен рацион. Структура затрат на корма и себестоимость конечной продукции оказывается предсказуемой, а надои – стабильно высокими.

Комментарии

Ваше мнение

  • Отменить ответ

    Автор несет ответственность за содержание комментария