Москва, 27.12.2021, 07:01:20, редакция FTimes.ru, автор Елена Черненко.
Регулярное питание бойцов — это фактор, во многом определяющий исход войны. Голодный солдат приносит больше проблем, чем пользы. Во времена Великой Отечественной войны обе сражающиеся стороны уделяли большое внимание продовольственному снабжению армий.
Обе кухни, и немецкая, и русская, имели довольно схожий набор базовых продуктов для бойцов, да и традиция, культура питания отличались не принципиально, при этом красноармейцев удивлял рацион противника. Основное отличие было в пайках солдат вермахта и советских бойцов.
Разница в рационе солдат РККА и вермахта
Согласно правилам, бойцов обеих армий полагалось кормить трижды в день, но распределялись калории в советских и войсках вермахта совсем по-разному. Самым сытным у немцев был обед, потому что он включал половину суточных калорий, а то и больше. Солдат съедал мясной суп с обилием картофеля и овощами. Однако к обеду не давали хлеба, что совершенно непонятно для советского человека.
Д. Вествуд в книге «Немецкий пехотинец на Восточном фронте» писал, что солдаты РККА удивлялись способности немцев воевать первую половину дня, практически ничего не съев на завтрак. А ведь действительно, утром они ели не горячую кашу, а простой хлеб с кофе. И только вечером полагалась, кроме хлеба, небольшая порция ветчины, сыра или яиц, а также жиры вроде маргарина или смальца. Раз в неделю солдаты вермахта получали свою порцию рыбы, но она была не свежей, а консервированной.
Получается, что немецкие бойцы вдоволь ели только раз в день, а вот советские солдаты питались более полноценно. На обед они ели «горячее», которое состояло из супа или борща с мясом, а на второе получали кашу или макароны. Однако нашим защитникам вовсе не полагалось кофе.
Сухие пайки
На войне бывали такие времена, когда солдатам было нелегко добраться до полевых кухонь. Тогда на выручку приходили сухие пайки, всегда находившиеся в распоряжении бойцов.
Состав немецкого сухого пайка:
- хлеб — 700 г;
- мясо, сыр — 200 г;
- кофе, чай, сахар — 10 г;
- сигареты;
- сублимированный гороховый суп.
Кстати, последний удивлял советских бойцов, как и тюбики с кофе, молоком и сахаром. Это было просто и удобно, ведь требовалось только развести содержимое кипятком.
Что больше всего удивляло солдат Красной армии в рационе немцев?
Самым большим удивлением для наших бойцов было наличие в рационе солдат вермахта вкусных и разнообразных сладостей. С задачей насыщения крови глюкозой в Советской армии справлялись кубики сахара, при отсутствии более изысканных лакомств даже они были желанным продуктом.
А вот немцы получали не только конфеты и шоколад, но и сгущенку, мармелад, фруктовые батончики. Самой странной, но удивительно вкусной была сладость под названием Honigöl, она представляла собой смесь меда и масла. Иногда наши солдаты находили ее на захваченных территориях.
Комментарии
Ваше мнение
-
Отменить ответ
Автор несет ответственность за содержание комментария
