Москва, 30.12.2022, 15:11:18, редакция FTimes.ru, автор Ксения Кирпик.
Новый год — один из самых любимых праздников россиян. В праздничную ночь столы буквально ломятся от различных угощений, а вина и шампанское льются рекой. Чтобы веселое застолье в кругу семьи и друзей не превратилось в неприятное похмельное утро, мы расскажем, чем нужно закусывать коньяк, водку, вино и виски.
Чем закусывать коньяк: проверенные советы
Начнем с того, что опытные дегустаторы вообще не советуют закусывать коньяк. Вкусный и качественный алкоголь не нуждается в закуске. Однако, есть что-то нужно, поэтому выбирайте:
- нежирное мясо;
- темный шоколад;
- твердый сыр;
- фрукты;
- тарталетки с икрой или паштетом.
Некоторые люди привыкли заедать коньяк лимоном, но это неправильный выбор закуски. Во-первых, потому что кислый фрукт полностью перекрывает вкус коньяка. Во-вторых, если вам этот результат и нужен, то зачем вы пьете такой алкоголь?
Чем нужно закусывать вино
Вино — напиток, который выбирают для себя, в основном, представительницы слабого пола. Все благодаря его тонкому вкусу и аромату, а также отсутствию большого количества спиртов в составе. Если соблюдать норму и не перебарщивать, то от вина вам плохо не будет, особенно при правильном выборе закуски:
- говядина на гриле;
- курица;
- фрукты;
- сыр;
- рыба и морепродукты.
На самом деле выбрать закуску к вину не так просто, как кажется. Для того чтобы не промахнуться, пользуйтесь принципом — чем более ярко выражен вкус блюда, тем проще должно быть вино и наоборот.
Чем нужно закусывать водку
Одним из самых популярных напитков на многих праздничных столах считается водка. Для того чтобы после ее употребления не было мучительно больно, выбирайте правильные закуски:
- сало и мясные нарезки;
- холодец, заливной язык;
- слабосоленую рыбу;
- квашеную капусту.
Чем нужно закусывать виски
Виски — благородный напиток, которым можно побаловать себя не только в Новый год, но и влюбой другой праздник. Для того чтобы вовсю насладиться удивительным букетом, содержащимся в напитке, и не пожалеть о его покупке, сочетайте его с такими продуктами:
- морепродуктами и грибами;
- сыром;
- ветчиной или мясными стейками;
- слабосоленой рыбой.
Не стоит забывать о фруктах в качестве закуски, правда, к их выбору надо подходить правильно, например, кислые фрукты не подойдут. Лучше всего выбрать виноград и грушу.
