Москва, 04.08.2022, 06:20:22, редакция FTimes.ru, автор Анастасия.
Коллаген ― это структурный белок, от которого зависит молодость нашей кожи. Впрочем, не менее важна его роль для здоровья зубов и всего костного аппарата, стенок сосудов, мускулатуры. Редакция FTimes узнала, как работает «белок молодости» коллаген и где содержится, а также как правильно его принимать.
Как работает коллаген
Структурный белок состоит из ряда аминокислот. В его состав обязательно входят такие:
- пролин;
- глицин;
- гидроксипролин.
Количество коллагена в организме человека может быть в пределах 25-35%. Этот показатель зависит от генетических особенностей.
Коллаген работает следующим образом: молекулы образуют фибриллы, тонкие волокна. Именно они скрепляют клетки. Благодаря эластичности, они позволяют клеткам и тканям выдерживать растяжение.
Фибриллы с возрастом разрушаются быстрее, а восстанавливаются все меньше. Поэтому появляется дряблость кожи, первые морщинки, зубы начинают крошиться, а суставы становятся менее подвижными. Это признаки снижения коллагена.
На фибриллы приходится 90% этого структурного белка. Есть еще 3 вида, которые участвуют в формировании хрящей, мышц и соединения дермы с эпидермисом соответственно.
В каких продуктах его искать
Сбалансированное питание поможет получить дополнительный коллаген. Этот белок содержится в таких продуктах:
- курятина;
- костный бульон;
- говядина;
- желатин;
- яичные белки;
- рыба и морепродукты.
Коллаген будет синтезироваться, только если в организме есть вещества, которые участвуют в этом процессе. Это витамины А, D и Е. Для синтеза белка нужны также макро- и микроэлементы: медь, цинк, селен, кремний и сера. Такие вещества есть в фруктах и овощах, поэтому их содержание стоит увеличить в рационе.
Как правильно принимать коллаген
Структурный белок продается в виде порошка, в таблетках и жидкостях. Нередко его добавляют в различные косметические средства, но толку от такого коллагена мало, уверяет главный клинический фармаколог Новосибирской области Владислав Митрохин. Дело в том, что его молекулы слишком велики. Поэтому они не могут проникать во внутренние слои кожи.
Более эффективными будут инъекции с коллагеном. Их вводят прямо в кожу, где белок начинает действовать. В итоге разглаживаются морщины, происходит дополнительное увлажнение кожи и даже активизируется выработка натурального коллагена.
Что касается приема внутрь, то нужно помнить о правилах:
- принимать коллаген разного типа можно с перерывом между приемами не менее часа;
- пить его лучше до еды, минимум за полчаса;
- порошок разводится в воде или соке, главное, чтобы жидкость была небелковой.
Результат будет виден, если принимать коллаген минимум 3 месяца. После этого следует сделать перерыв на 30 дней и вновь повторить курс.
