Постой и доступный салат из битых огурцов с кинзой и кешью, пошаговый рецепт

0
465

Постой и доступный салат из битых огурцов с кинзой и кешью, пошаговый рецепт

Скопировано 15.06.2020 03:49:29 со страницы https://ftimes.ru/337858-postoj-i-dostupnyj-salat-iz-bityx-ogurcov-s-kinzoj-i-keshyu-poshagovyj-recept.html — Mozilla/5.0 (compatible; Windows NT 7; ru) like Gecko Chrome/31.1.378.976 Firefox/6.4 [ 81.22.46.48 ]

Лето — отличное время поправить здоровье и привести свою фигуру в порядок. Оздоровить организм в целом поможет не только солнце и вода, но и салатики, которые можно готовить из самых разнообразных овощей и фруктов. Сегодня поговорим об интересном сочетании огурцов, ароматной травки и орешков. Салат из битых огурцов с кинзой и кешью наполнит организм полезными витаминами и микроэлементами.

Многие из нас знают о том, что свежие овощи не только вкусны, но и очень полезны. Наверное именно поэтому многие женщина летом отказываются от тяжелых мясных блюд и обращают свой взор в сторону салатных диет. Наш салат освежит и придаст сил, а кешью, который входит в его состав,  позволит восполнить запасы необходимых организму макро и микроэлементов.

Рецепт полезного огуречного салата с кешью и кинзой

Скопировано 15.06.2020 03:49:29 со страницы https://ftimes.ru/337858-postoj-i-dostupnyj-salat-iz-bityx-ogurcov-s-kinzoj-i-keshyu-poshagovyj-recept.html — Mozilla/5.0 (compatible; Windows NT 7; ru) like Gecko Chrome/31.1.378.976 Firefox/6.4 [ 81.22.46.48 ]

Постой и доступный салат из битых огурцов с кинзой и кешью, пошаговый рецепт

Для одной порции блюда необходимо:

  • Огурец – один среднего размера
  • Кешью (предварительно обжаренные) – 22 грамма
  • Светлый соевый соус – 15 мл
  • Сахарный песок – неполная чайная ложка
  • Кинза – 15 г(несколько веточек)
  • Чеснок – два зубца
  • Острое растительное масло – столовая ложка
  • Черный рисовый уксус – одна столовая ложка
  • Кунжутное масло – одна десертная ложка

Способ приготовления:

Постой и доступный салат из битых огурцов с кинзой и кешью, пошаговый рецепт

Свежий огурчик необходимо отбить тыльной стороной ножа. Далее нарезаем его аккуратными брусочками. Зубчики чеснока рубим мелко, а кинзу нарезаем покрупнее. Три ингредиента отправляем в глубокую салатницу и перемешиваем. Далее на сковороде обжариваем орешки. Это обязательно нужно сделать, ведь сырой кешью содержит в себе слишком много жира, а это не очень то и полезно для организма. К тому же поджаренные орешки раскроют вкус салата на все 100%.

В отдельной миске готовим фирменный соус. Для этого соединяем соевый соус, острое и кунжутное масло, уксус и сахарный песок. Теперь в салат добавляем орешки и заправляем соусом. Все аккуратно перемешиваем.

Польза кешью в салате

Скопировано 15.06.2020 03:49:29 со страницы https://ftimes.ru/337858-postoj-i-dostupnyj-salat-iz-bityx-ogurcov-s-kinzoj-i-keshyu-poshagovyj-recept.html — Mozilla/5.0 (compatible; Windows NT 7; ru) like Gecko Chrome/31.1.378.976 Firefox/6.4 [ 81.22.46.48 ]

Постой и доступный салат из битых огурцов с кинзой и кешью, пошаговый рецепт

Пожалуй наиболее полезным компонентом данного салата является орех кешью. Он не похож на другие орехи ни по свойствам, ни по форме. Плод обладает противодиабетическим качеством, активно понижает сахар и помогает предотвратить тяжелые осложнение эндокринного заболевания.

Орех полезен при атеросклерозе, экземе, псориазе и прочих болезнях обменных процессов. Богат магнием, который расслабляет сосуды, поднимает давление. Орехи обладают антибактериальным, антисептическим, тонизирующим и противомикробным действием.

Кешью богат медью, которая в свою очередь улучшает состояние кожи. Благодаря своим волшебным свойствам орех благотворно влияет на волосы, ногти.

Кешью может вызывать индивидуальную непереносимость. Если вы впервые пробуете продукт, то лучше начинать с малых доз, не более одного-двух орехов. Также не стоит злоупотреблять сырым кешью. Большое количество жира, которым богат орех, способен принести больше вреда, чем пользы. Лучше употреблять обжаренный кешью.

Кешью чаще всего продают в обжаренном виде, поскольку сама прослойка между оболочкой и ядром   очень ядовитая. Термическая обработка снимает возможные негативные последствия от этих токсинов.

Скопировано 15.06.2020 03:49:29 со страницы https://ftimes.ru/337858-postoj-i-dostupnyj-salat-iz-bityx-ogurcov-s-kinzoj-i-keshyu-poshagovyj-recept.html — Mozilla/5.0 (compatible; Windows NT 7; ru) like Gecko Chrome/31.1.378.976 Firefox/6.4 [ 81.22.46.48 ]

Скопировано 15.06.2020 03:49:29 со страницы https://ftimes.ru/337858-postoj-i-dostupnyj-salat-iz-bityx-ogurcov-s-kinzoj-i-keshyu-poshagovyj-recept.html — Mozilla/5.0 (compatible; Windows NT 7; ru) like Gecko Chrome/31.1.378.976 Firefox/6.4 [ 81.22.46.48 ]